Search

又是歲晚大掃除。我一向是家中的 “斷捨離達人”,“送舊” 是我的強項。我的斷捨離程序如下:
  • Share this:

又是歲晚大掃除。我一向是家中的 “斷捨離達人”,“送舊” 是我的強項。我的斷捨離程序如下:

1. 平日先將用不著又礙眼的東西放進寫着 “TO BE RECYCLED?" 的箱子裡,眼不見為乾淨,那種整潔無掛礙的空間,令人無比暢快,於是就更有動力去清除更多的雜物,逐漸對一時衝動的購物變得更有節制。每想到香港的空間是如何矜貴,就不會輕易將寶貴的空間用來存放所謂 “血拼戰利品”。

2. 到了年尾,假如 “TO BE RECYCLED?” 箱子裡的東西還是原封不動,甚至早已被遺忘的話,就是可以放手的時候。

3. 用手機將物件拍個照,記錄在 “曾經擁有” 的相簿裡,如需要寫點筆記,之後就可以灑脫地放手。

環顧廚房,這部食物風乾機得以留低,因為依然用得着 - 最初不是刻意買來搞什麼 fancy 東西,只是將平日用不完的蔬果香草等風乾了,方便保存零浪費。

不過最近常聽母親說外面買的菜乾不好吃,有沙又有渣,所以很久沒有煲菜乾湯了。我自己不是煲湯控,這堆菜乾特地做來給母親大人煲靚湯😜😜😜


Tags:

About author
假日家廚,正職為執業律師的中環人,不過在 “Foods Sensei 法外廚” 這個煮場,我不談法律,只想利用這個平台分享一下我的烹飪,健體,遊學等體驗以至精神食糧,從而宣揚工作生活平衡(work-life balance)的人生態度。應克制時克制,應放任時放任,凡事取得平衡,身心才會健康,生命才會精彩 ! 免責聲明 :除法律外,我沒有擁有其他專業顧問資格(工餘興趣證書我擁有不少,但證書不等同資格!),因此本煮場有關營養,食療,健體等內容,純屬個人體驗或道聽途說,如有疑問,請向合資格的專業人員查詢 :D
在這個煮場,我不談法律,只想藉工餘的廚房樂去體現工作生活平衡(work-life balance)。共勉 !
View all posts